Enkel kasslergryta

1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
1 burk creme fraiche 
2 dl grädde
3 msk tomatpuré
3 tsk curry
400 g strimlad kassler

1 burk champinjoner
salt, peppar

Fräs kasslern, champinjonerna och grönsakerna. Häll på övriga ingredienser, låt puttra några minuter. Jag brukar äta broccoli och blomkål till, men vill man ha kolhydrater istället passar nog ris bäst! Det här är nog världens godaste mat, typ iallafall. Den slår nog inte Mammas tacos förstås.